Hozz�val�k:

20 dkg t�r�
20 dkg liszt
20 dkg vaj
1 toj�ss�rg�ja
1 csipet s�
20 dkg sonka
1 toj�s
tej

Elk�sz�t�s:

A t�r�t, a lisztet, a vajat, a toj�ss�rg�t �s a s�t t�lba tessz�k �s j�l �sszekeverj�k. Cip�t form�lunk belõle �s hideg helyre tessz�k.

A sonk�t kock�kra v�gjuk.

A t�szt�t lisztezett deszk�n 2 cm vastags�g�ra ny�jtjuk. �les k�ssel 10x10 cm-es n�gyzetekre v�gjuk, majd a n�gyzeteket �tl�san megfelezz�k.

Minden h�romsz�gre tesz�nk egy kis sonk�t.

A h�romsz�geket �gy ford�tjuk, hogy a k�t 10 cm-es oldaluk legyen lent, illetve jobb oldalon. Jobbr�l indulva, az alja vonal�t k�vetve feltekerj�k (�gy kapunk szarvacska form�kat.) S�tõpap�rral b�lelt s�tõlapra tessz�k. A toj�st felverj�k, �sszekeverj�k kev�s tejjel �s ezzel kenj�k meg a szarvak tetej�t.

170�-ra elõmeleg�tett s�tõben 20 percig s�tj�k.

Tipp!

Sonka helyett ement�li sajtot is haszn�lhatunk t�ltel�knek.